Ingredienten
- 1 Vierkant pizzadeeg (Herta)
- 4 plakken geitenkaas
- 8 grote sneetjes Chorizo
- 3 Sneetjes Prosciuto, in stukken getrokken
- enkele groene olijven
- 1 spaanse chili, fijngesneden
- Tomatensaus
- 4 plakken Mozarella
- 4 Plakken verse tomaat
- Gemalen kaas
- Italiaanse kruiden
- Olijfolie
- handje Rucola
Bereiding
- Rol het deeg open en laat 10 min. rusten
- Smeer het deeg lichtjes in met wat olijfolie
- Smeer er tomatensaus over uit en bestrooi met de kruiden
- Leg de plakken chorizo erop, 4 langs elke kant
- Verdeel de proscuito over de pizza
- Leg in elke hoek een schijf tomaat met daarop een schijf mozzarella
- Leg bij elke mozzarella een plak geitenkaas ernaast
- Verdeel olijven en chilipeper over de pizza
- Besprenkel met wat olijfolie
- Bak +/- 15-20 min. op 210°C, afhankelijk van je oven
- Dien op met wat Rucola