Ingredienten
- 500g bloem
- snuifje zout
- 1/2 tl bakpoeder
- 300g suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 el vanillepoeder
- 400g boter
- 6 eieren
Bereiding
- Meng bloem, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en vanillepoeder samen.Maak er een kuiltje in.
- Smelt de boter en klop er de eieren in los.Giet dit in het kuiltje en roer het geheel krachtig tot een gladde massa.Laat het beslag enkele uren rusten.
- Verwarm het wafelijzer en bestrijk het met gesmolten boter.Leg er een hoopje deeg in en bak de wafels goudbruin.
Laat ze afkoelen op een taart rooster.