Kruidige pikante Kip
| Category: | Main course Chicken Wok |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 200 g Kipfilets, in reepjes |
| 1/2 tl Chilipoeder |
| 1 tk Oregano |
| 1/2 tl Komijnpoeder |
| 1 plak(ken) Spek (50g, in reepjes) |
| 1 el Olie |
| 1 ui, in ringen |
| 2 teentje(s) Knoflook, geperst |
| 100 g Gerookte kippenfilet, in reepjes |
| 2 pot(ten) Kikkerwerwten (+/- 300g, uitgelekt) |
| Zout en peper |
| 25 g Cheddar, geraspt (of eventueel Eedammer) |
| 1 Rode peper, in reepjes |
Kruidige pikante Kip Directions
- Meng de reepjes kipfilet met het chilipoeder, de oregano en de komijn.
- Bak de bacon in een wok 1 minuut zacht in 1 eetlepel olie.
- Voeg de ui en de knoflook toe en bak nog 2 minuten.
- Schuif de ui en de bacon opzij en roerbak de gekruide kipreepjes 5 minuten in het midden van de wok.
- Voeg de kikkererwten en de gerookte kip toe en schep alles door elkaar.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Strooi de kaas erover en laat die een beetje smelten.
- Garneer met rode peper.
Recipe notes
Nutrition facts
diet
Per Serving