Lamsbout Glacé
| Category: | Main course Lamb BBQ |
| Seasons | Spring Summer |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 1 stuk(s) Lamsbout |
| Peper en zout |
| Knoflook |
De Glacé
| 2 el Bessengelei |
| 2 el Bruine Suiker |
| 1 el Azijn |
| 1/4 tl Kruidnagel |
Lamsbout Glacé Directions
- Kruid de lamsbout royaal met zout en peper.
- Indien u knoflook gebruikt, maak dan inkepingen in het vlees en steek er kleine stukjes knoflook in.
- Leg de lamsbout midden op het grillrooster, ,diect boven de druippan.
- Grill 20 tot 22 min. per 500gr. (66°C voor medium)
- Indien gewenst kan je 20 min. voor het einde van de grilltijd de lamsbout met de glacé bestrijken.