Ganache chocolat
Easy
Fairly cheap
Délicieux pour un gâteau ou une tarte.

Share This Recipe

Category: Bakery Chocolate hmmm
Seasons
Tags:

Ingredients

For 1 Batches

Ingediënten

450 g Crème (minimum 30+)
15 g Chocolat noir belge

Ganache chocolat Directions

  1. Faites chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle frémisse, puis versez-la sur le chocolat en trois parties.
  2. Remuez le mélange en petits cercles jusqu'à ce que vous ayez ajouté toute la crème.
  3. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, en évitant d'ajouter des bulles d'air.
  4. Laissez refroidir pendant environ 10-15m et versez ensuite sur un gâteau ou un dessert refroidi !

Recipe notes

 

Be the first to post a review

Share This Recipe