Aardappelpannetje met spek champignons en ei
Prep
Cook
Gallery
| Category: | Pork Lunch |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 600 g vastkokende Aardappelen |
| 1 Sjalot, fijngesneden |
| 250 g Kastanje Paddestoelen |
| 4 Spiegeleitjes |
Aardappelpannetje met spek champignons en ei Directions
Schil de aardappelen en snij in blokjes.
Kook ze 20 min. in lichtgezouten water.
Snij de padenstoelen in 4
Bak ze met de sjalot, spek en aardappelen in een pan met wat olijfolie.
Kruid met peper en zout
Bak een spiegelei en serveer bij het aardappelpannetje.
Recipe notes
More Details
| Website | http://www.okay.be |
| Bron | Okay |