Omschrijving
Kikkererwten zijn zeer gezond, ze zitten boordevol mineralen, vezels en proteïnen en vervangen vlees.
Ingredienten
- Boterham
- Humus
- 2 Kerstomaatjes
- enkel blaadjes rucola
- peper
- enkele kikkererwten
Bijpassende gerechten
Bereiding
- Besmeer de boteham met hummus en versier met gehalveerde kerstomaatjes en rucola.
- Werk af met peper en eventueel kikkererwten.