![Pesto Pesto](https://dekookbijbel.be/media/zoo/images/pestogroen_febc01be1b4c13743c0fb0dc08f156cd.jpg)
Omschrijving
Basisrecept voor pesto
Ingredienten
- 50 g pijnboompitten
- 1 teentje knoflook
- 100 g verse basilicum
- 50 g geraspte parmezaanse kaas
- 100 ml extra vergine olijfolie
Bereiding
- Stamp de ingrediënten fijn (zonder de olie) in een vijzel. Stamp tot e een fijne puree hebt.
- Doe de puree in een kom en doe er beetje bij beetje de olijfolie erbij.
- Roer goed.