Zuringsoep

Bereiding

1. Schil de sjalotten en hak ze fijn.
   Maak de zuring schoon.

2. Stoof de sjalotten en en voeg dan de zuring toe.

3. Voeg de groentenbouillon toe en laat gedurende 10 min. sudderen.

4. Mix de soep.
   Voeg de room toe.
   Breng op smaak met peper en zout.
    

5. Laat de soep 2u afkoelen in de koelkast.