Een klassiek (Frans) gerecht: de tarte tatin.
Per ongeluk uitgevonden door de zusjes Tatin (ze waren de bodem van hun appeltaart vergeten, dus hebben ze die er maar opgelegd in plaats van eronder: score!). Traditioneel is de tarte tatin dus een (appeljdessert, maar om er eens een twist aan te geven, presenteert Stephanie u een hartige variant. En omdat ze een kick krijg van klassiekers in een nieuw jasje gieten, presenteert ze u eerst een Franse uiensoep in tarte tatin-vorm. Bon appétit!
