Panini Serrano ham geitenkaas vijgenjam en rucola(Featured Chef Hans @ DeKookbijbel)
Easy
Fairly cheap
De zoetzure vijgenjam is lekker met het zoute van de gedroogde ham en de romige geitenkaas. Natuurlijk kan je ook een andere jam gebruiken.
| Category: | Sandwiches Pork Hans @ DeKookbijbel.be Lunch |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Italian |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 4 Panini brrodjes (of Ciabatta's) |
| 8 plak(ken) Serrano ham |
| 200 g stevige Geitenkaas, verkruimeld |
| Rucola |
| Olijfolie |
Panini Serrano ham geitenkaas vijgenjam en rucola Directions
- Bestrijk de broodjes met de jam.
- Leg er 2 sneetjes hamop, plooi ze over.
- Brokkel er geitenkaas over.
- Leg er rucola over.
- Doe wat olijfolie op de binnenkant van het deksel van de panini en druk op de belegde panini.
- Rooster het tussen een grill +/- 3 min.
- Geef er een rucola slaatje bij met wat olijfolie.