Aardappelsalade alla Peter(Featured Chef Peter Van Asbroeck)
Easy
Cheap
Aardappelsalde van Peter's grootmoeder. Dit recept is best met vastkokende aardapplen.
| Category: | Side dish Salads Lunch Salmon BBQ Peter Van Asbroeck |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Belgian |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 6 vastkokende Aardappelen |
| 1/2 bussel Bieslook |
| 1/2 bussel Dille |
| 200 g Gerookte Zalm |
| 1 el Mayonaise |
| 1/2 Appel, Granny Smith |
| 200 g Gerookte zalm (als lunch) |
| Peper en zout |
Aardappelsalade alla Peter Directions
- Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken.
Kook ze gaar in licht gezouten water.
Giet ze af en laat afkoelen. - Schil de appel en snij hem in blokjes.
Hak de bieslook en dille fijn. - Meng ale ingrediënten en breng op smaak met peper en zout.
Werk af met fijngesneden gerookte zalm.
Recipe notes
De salade is heerlijk met gerookte zalm als lunch.
Nutrition facts
diet
Per Serving
