Aardappelsalade alla Peter(Uitgelichte Chef Peter Van Asbroeck)
Gemakkelijk
Goedkoop
Aardappelsalde van Peter's grootmoeder. Dit recept is best met vastkokende aardapplen.
| Categorie: | Bijgerechten Salades Lunch Zalm BBQ Peter Van Asbroeck |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Belgisch |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 6 vastkokende Aardappelen |
| 1/2 bussel Bieslook |
| 1/2 bussel Dille |
| 200 g Gerookte Zalm |
| 1 el Mayonaise |
| 1/2 Appel, Granny Smith |
| 200 g Gerookte zalm (als lunch) |
| Peper en zout |
Aardappelsalade alla Peter Aanwijzingen
- Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken.
Kook ze gaar in licht gezouten water.
Giet ze af en laat afkoelen. - Schil de appel en snij hem in blokjes.
Hak de bieslook en dille fijn. - Meng ale ingrediënten en breng op smaak met peper en zout.
Werk af met fijngesneden gerookte zalm.
Recept notities
De salade is heerlijk met gerookte zalm als lunch.
Voedingsfeiten
dieet
Per portie
