Recipes tagged with: Pesto

Recept is voor ongeveer 12 hapjes.

Een pizza in de pan, een leuke variant op de klassieke pizza.

Ricotta is een weikaas die wordt gemaakt van het vocht dat uit het stremsel komt tijdens het kaasmaakproces. Het bevat nauwelijks vet en zout.

Maak de pesto niet te fijn, hij moet aangenaam nootachtig van smaak zijn.

Heb voor deze pizza een kant en klaar deeg gekocht (geen tijd tijdens de week om vers te maken), maar in het recept geef ik het deeg van Jeroan Meus mee. Ook wat kleine aanpassingen zoals tovoegen van pancetta.