Frans

Traditionele pannekoeken met suiker, stroop, ... beu? Maak dan eens deze crêpes suzette, geflambeerd met Grand Marinier.

Dit gerecht is beter bekend als île flotent, gebasseerrd op eiwit.

Een heerlijke saus voor bij vis. Een wijnsaus opgewerkt met tomaten, sjalotjes en peterselie

De klassieke eclairs, zonder vulling.uitgevonden in de 19de eeuw en dankt zijn naam aan zijn lange vorm. Je zou hem in 2 happen kunnen opeten, dus éclari ' in een flits'.

Uit dit recept krijg je ongeveer een 12-tal stuks.