a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Koude saus

Aïoli
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Frans

Aïoli

Andalousesaus
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Andalousesaus

Een heerlijke zelfgemaakte Andalousesaus

Chiliketchup
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Chiliketchup

Chiliketchup
  • Tijd: +/- 35 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Chiliketchup

Cocktailsaus deluxe (JM)
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Cocktailsaus deluxe (JM)

Luxe cocktail saus.

Harissa
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Harissa

Kansas City barbecue saus
  • Tijd: +/- 40 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Amerikaans

Kansas City barbecue saus

Een dikke op tomaat gebaseerde BBQ saus, zowel zoet als pikant. Lekker met kippenvleugels, ribbekes, ...

Kruidencoulis voor vis
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Kruidencoulis voor vis

Een lekkere kruiden coulis die past bij een heerlijke vis.

Mayonaise
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Mayonaise

  • doe ei, mosterd, peper en zout, azijn en water en giet de 1/2l olie op
  • zet er de mixer in, het is belangrijk dat je een juiste mixer hebt.
  • Hij moet aan de schroeven deels dicht zijn, zodat je de olie stilaan door de massa ziet verplaatsen.
  • Zachtjes bewegen met de mixer tot je een homogene massa krijgt
Mayonaise
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Mayonaise

De Belgische saus voor de frietjes.

Mosselsaus
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Mosselsaus

Goed voor ongeveer een 0.5l

Saté saus
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Thaïs

Saté saus

Tartaar
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Tartaar

Een lekker sausje met vis, inktvis, scampi fritti, ...

Tartaar 'DeKookbijbel'
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Tartaar 'DeKookbijbel'

Lekkere tartaarsaus heerlijk bij gebakken vis of fishsticks.

Tartaarsaus
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Tartaarsaus

Een lekkere tartaarsaus met frietjes, of fishsticks, ... wil lust dat nu niet.

Tomatenaïoli
  • Tijd: 15 min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Tomatenaïoli

Een lekkere tomatenaïoli die je als dip bij Doritos, nachos.
 
[12  >>