Recipes tagged with: Konijn

Misschien nooit aan gedacht, maar konijn past ook perfect op de BBQ. Mals, smakelijk mager vlees.In dit recept gecombineerd met de beroemde pastasaus en polenta.

'Oeroude smaakcombinaties in een modern kleedje', zo zou je dit gerecht kunnen noemen. Konijn met pruimen kent iedereen en lust iedereen, daarbij een fris smakende luchtige puree, glanzende zoete groenteparels en een aangenaam zurig mollig sausje. Een zaligheid...

Nog een klassieker die een makeover krijgt van Wout Bru.