Noot

• Baklava met noten

  Zoet Turks gebakje.

• Broccoli-perenquiche

  Bron: Appelen en Peren, Hilde Vautmans - Geena Lisa

  "Mijn absolute fruitfavoriet is peer! Peer is zo zacht, het smelt gewoon op je tong. Ik kreeg de liefde voor peren mee van mijn oma, die was er ook verlekkerd op, we aten ze vaak samen. In het gerecht komen er nog twee andere favorieten uit mijn keuken bij: broccoli en noten.
  Sam.en vormen ze een heerlijke én gezonde combinatie. Oké, er gaat room, kaas en eieren in, maar het is dan ook een 'verwengerechtje' voor het weekend. Tijdens de week eet ik heel strikt, in het weekend mag het wat losser. Nu is zo'n taart ook een echte teaser om mijn kinderen over de streep te trekken om fruit te eten. Wil je het 'lichter', vervang dan kaas en room door ricotta, Deze lichte en luchtige Italiaan matcht uitstekend met broccoli en peer!  Geena Lisa
   
   
• Chocolate Chip cookies (Yana)

  De Chocolate Chip Cookies zijn uitgevonden in 1933 door Ruth Wakefield. Zij had een restaurant in Whitman, Massachusetts. Iedereen die bij haar kwam eten kreeg als dessert een paar koekjes. Ze werden zo populair dat het het nationale koekje van de VS werd.

  Mijn dochter Yana (Molly) heeft ze heerlijk nagemaakt. Hierbij het recept. Wel gemaakt met echte belgische chocolade Callebaut +70% en een beetje melkchocolade.

• Croque met gorgonzola, walnoten, perzik en basilicum
  Een lekker waldkorn broodje met pittige Gorgonzola kaas.
   
   
• Croque with gorgonzola, walnuts, peach and basilCroque met gorgonzola, walnoten, perzik en basilicum
  A delicious waldkorn sandwich with spicy Gorgonzola cheese.
   
• Fruitige granola

  Bron: Appelen en Peren, Hilde Vautmans

   Heerlijke zelfgemaakte granola.
   
• Mangobowl met huisgemaakte granola
   Heerlijk ontbijt met fruit noten en havermout.
   
• Noten en peren
  Noten en peren heerlijk zijn met blauwe schimmel kazen.
• Pesto met noten en Spaanse peper

  Een iets pittigere pesto met Spaanse peper en noten.

• Quiche met prei, walnoot, camembert en lente ui

  Bron: Kookidee

   Verrassende quiche van prei, walnoten en camembert met lente-ui.
• Tartelletes chocolade praliné
  Heerlijke tartelette, met een notepraliné en Belgische chocolade.
• Tartelletes chocolat praliné
  Délicieuse tartelette, avec un praliné aux noix et du chocolat belge.