Eikenbladsla
Eikenbladsla is een van de vele variëteiten van sla (Lactuca sativa).
De Hollandse eikenbladsla is het gehele jaar in beperkte mate verkrijgbaar. In de koelkast in de groentelade kan de sla enkele dagen bewaard worden. Maak de eikenbladsla schoon door de stronk voorzichtig uit de krop te draaien. De blaadjes vallen dan gewoon los.
Wat kan ik er mee?als salade met bijvoorbeeld een vinaigrettedressing
combineer met noten of zaden zoals hazelnoten, walnoten of pijnboompitten
combineer met fruit zoals druiven of peer
als voorafje met gegrilde geitenkaas en een honingdressing
op het brood onder een plak kaas of onder ham
op een broodje gezond met ei en rauwkost
Bron : Wikipedia / groentenenfruit.nl