Chocomousse chili

Bereiding

1. Halveer de chilipeper en verwijder de zaadjes.
   Snij in fijne stukjes.
2. Smelt de chocolade au bain-marie .
3. Roer de fijngesneden chilipeper door de chocolade.
   Bewaar enekele stukjes om te garneren.
4. Zet het opzij en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
5. Klop de room met de suiker op.
6. Meng de room onder het chocolademengsel.
   Laat een uurtje opstijven in de koelkast.
   Serveer met stukjes chili.