Ingredienten
- 200g bloem
- 2.5dl water
- 2 eieren
- kaneelpoeder
- kristalsuiker
- 1 dl zonnebloemolie
- snuifje zout
Bereiding
- Zet een kookpot op het vuur, met het water en zout en breng aan de kook. Voeg de olie en de bloem toe, en roer goed door met een spatel.
- Haal de pot van het vuur en voeg ei per ei toe, terwijl je stevig roert.
- Doe het deeg in een spuitzak met karteldop.
- Warm de friteuse op tot 180°C.
- Spuit een lange worst rechtstreeks in de friteuse en laat 5 min bakken.
- Haal de churros eruit, snij hem in stukken en laat uitlekken op keukenpapier. Werk af met suiker en een beetje kaneelpoeder.