Omschrijving
Paprika's gevuld zoals de dolmes uit Griekenland
Ingredienten
- 600g gehakt
- 3 à 4 uien
- 1 glas rijst
- 5 el olie
- 1 el paprika poeder
- Peper en zout
- 1 tl kruiden kosovo
Bereiding
- Alles goed onder elkaar mengen
- De pepers vullen met koffielepeltje en in ondiepe vuurvaste schaal leggen. (geen water bijvoegen de groenten verliezen een beetje vocht en daar gaart het in)
- Bij ongeveer de helft van de gaartijd de pepers eens draaien
- In voorverwarmde oven ongeveer 40 a 45 min bakken op 200 °