Ingredienten
- Scampi (afhankelijk voor of hoofdgerecht)
- wontonvelletjes (of brickdeeg)
- 1 eigeel met een beetje water
- --- Saus : ---
- 2 el wittewijnazijn
- 1 el grenadine
- 1 el ketchup
- 1 el acaciahoning
- 2 dl olijfolie
- Spagehttikruiden (Piet, of andere)
- --- Voor erbij : ---
- Gemengde sla
Bereiding
- Rol de scampi's in deegvelletjes en kleef diht met eigeel (gemengde met beetje water).
- Bak ze in de frituurpan op 180°C.
- Meng alle ingrediënten voor de saus en kruid naar smaak.
- Dresseer sla scampi en saus op bordjes.