Ingredienten
- 1 kleine rode kool
- 1 ui
- 75g walnoten, gepeld
- 2 el olijfolie
- 2 el notenolie
- 2 el rode wijnazijn
- 1 tl mosterd
- peper en zout
Bereiding
- Maak de rode kool schoon en snij hem in vieren.Schaaf de rode kool in dunne reepjes.
Hak de ui en voeg toe bij de rode kool.
Snij de walnoten doormidden.
Meng de olijfolie, notenolie, wijnazijn en mosterd en skruid met peper en zout.
Meng de dressing met de rode kool en garner met de noten