Rucolaslaatje met in honing geroosterde vijgen en krokante Gandaham

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/-30 min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • kcal: 434
Rucolaslaatje me in honing geroosterde vijgen en krokante Gandaham

Ingredienten

  • 4 sneetjes Gandaham
  • 4 verse vijgen
  • 80g rucola
  • 200g Tommette de Savoie
  • 2 el vloeibare tijmhoning
  • 4 el extra vierge olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • Zwarte peper en zout

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 180°C.
    • Leg de sneetjes parmaham op een bakplaat met bakpapier en zet 8 min. in de voorverwarmde oven. Haal uit  e oven en laat afkoelen (zo worden ze krokant).
    • Leg ondertussen de partjes vijg in een ovenschaal en beleg met de sneetjes kaas. Druppel er de tijmhoning  over en kruid met zwarte peper. Zet 8 à 10min. in de voorverwarmde oven.
    • Meng de olijfolie met de balsamicoazijn en kruid met zwarte peper en zout. Giet er het vocht uit de ovenschaal van de vijgjes bij.
    • Verdeel de rucola over de borden en leg er telkens 4 partjes vijg op. Verdeel er de krokante ham over en bedrupel met de dressing.

     

Bron

Bioplanet

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous