Chocolade wafels door de kookfanaten bij Kookeiland

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 5
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Chocolade wafels
Chocolade wafels

Omschrijving

Chocolade wafels door de kookfanaten bij Kookeiland, 15-tal wafels

 

Ingredienten

  • 2 eieren
  • 190 ml melk
  • 60 ml slagroom
  • 100g bloem
  • 20g ongezoete cacao
  • 60g boter
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 2 el vanillesuiker
  • 1 snuifje zout

Bereiding

  1.  

    • Smelt de boter en laat afkoelen.
    • Scheid de dooiers van de eiwitten.
    • In de kom van een mixer (of een garde), sla de eierdooiers en de suiker toe een witte massa.
    • Voeg vervolgens de bloem, cacao, bakpoeder, boter, melk en room toe . Meng goed tot een gladde en homogene massa.
    • Giet in een kom.
    • Klop de eiwitten stijf met een snufje zout.
    • Roer voorzichtig onder het vorig mengsel met behulp van een spatel.
    • Verwarm het wafelijzer, en een beetje olie ingieten voor men aan de slag gaat.
    • Bak in een vrij warm ijzer.

Bron

De Kookfanaten - Kookeiland

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous