Gevulde tomaten met gehakt en pijnboompitten

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Gevulde tomaten met gehakt en pijnboompitten

Ingredienten

  • 4 middelgrote tomaten
  • 350g half om half gehakt (varken, kalfs)
  • 1 ei
  • 50g pijnboompitten
  • 50g paneermeel
  • 1 mespunt nootmuskaat
  • 1 el oregano
  • 2 el platte peterselie, fijngehakt
  • 1 el basilicum, fijngehakt
  • 1 el bieslook, fijngehakt
  • 1 tl olijfolie
  • zout en peper

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 180°C.
    • Snijd het kapje van de tomaten, haal ze leeg.
    • Doe er peper en zout en keer ze om om het overtollige sap te laten uitlopen.
    • Meng in een kom het gehakt met het ei, pijnboompitten, panermeel, nootmuskaat, oregano, peterselie, bierlook en basilicum
    • Voeg peper en zout toe naar smaak.
    • Mzng alles goed tot alles goed is opgenomen in het gehakt.
    • Bestrijk een ovenschaal met olijfolie,
    • Vul de tomaten met het gehakt.
    • Sluit af met de tomaten kapjes, maak ze vast met een houten prikker.
    • Plaats ze in de ovenschaal, bak ongeveer 35 min.
    • Haal de schaal uit de oven en garneer met een blaadje basilicum.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous