Ingredienten
- 125ml olijfolie
- 125ml maïsolie
- 250ml appelsiensap
- 250g suiker
- 1 tl bicarbonaat
- 1-1/2 tl bakpoeder
- 1/2 tl kaneel
- 1kg bloem
Bereiding
mix olie + suiker, voeg de helft van appelsiensap bij, los in de andere helft uw bicarbonaad in op ( schuimt hard, is normaal ) + voeg erbij
dan beetje bij beetje uw bloem erbij, dan bakpoeder + kaneel
tegen het einde de deeg met de hand verder kneden, ( deeg word te zwaar voor gewone mixer ) maak vormpjes + leg op bakpapier
geen bloem meer gebruiken, deeg plakt niet, er zit voldoende olie in !!
Bak in heteluchtoven 20 min op 170 graden !!! klaar