Kleurrijke tortilla

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Kleurrijke tortilla

Ingredienten

  • 250 g maïs in blik (uitlekgewicht)
  • 250 g wortels in blik (uitlekgewicht)
  • 250 g broccoli uit de diepvries
  • --- of ---
  • 250 g macedoine in blik (uitlekgewicht)
  • 250 g doperwtjes in blik (uitlekgewicht) of 250 g sperziebonen in blik (uitlekgewicht)
  • 1 ui
  • --------
  • 6 eieren
  • 3 el olijfolie
  • boter
  • peper en zout

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 200°C.
    • Doe de bevroren broccoli in een ovenvaste schaal met 10 cl water en verwarm deze 5 minuten op vol vermogen in de magnetron en warm de blikgroenten op.
    • Verwarm een braadpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en giet er de olijfolie in. Voeg als de olie warm is de gesnipperde ui toe. Fruit de ui in ongeveer 3 minuten glazig.
    • Breek de eieren in een schaal, klop ze met een vork en voeg peper toe. Voeg vervolgens alle groente toe aan de uien en bak dit nog 5 minuten.
    • Laat het overtollige vocht weglopen uit de pan en voeg de eieren toe.
    • Vet een taartvorm met antiaanbaklaag in met boter en schenk het mengsel erover uit.
    • Zet de tortilla 15 minuten in de oven.
    • Haal de tortilla uit de vorm en serveer deze warm, lauw of koud.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous