Omschrijving
Ingredienten
- 3 Eiwitten
- Snuifje zout
- 10g Vanillesuiker
- 250g Tiense bloemsuiker
- 250g geraspte Kokos
Bijpassende gerechten
Bereiding
- Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout.
- Voeg beetje bij beetje de bloemsuiker toe.
- Meng er de vanillesuiker door.
- Spatel tenslotte de geraspte kokos door het mengsel.
- Spuit toefjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Laat de rotsjes 20 min. bakken in een voorverwarmde oven van 160°C.