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Komkommer met makreel en avocado

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  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Komkommer met makreel en avocado

Ingredienten

  • 1 dl limoensap
  • 1 dl appelazijn
  • 4 geplette korianderzaadjes
  • citroengeranium
  • 1 makreel
  • 1 komkommer
  • Zout
  • Suiker
  • Komkommerbloempjes
  • --- Avocadogel ---
  • 1 Avocado
  • 15g Koolzaadolie
  • 13g Glucose
  • 17g Limoensap
  • 3g Kruidenzout

Kok

Giovanni Oosters

Tags

Avocado | Komkommer | Makreel

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