Ingredienten
- 250g verse papperdelle pasta
- 100g chorizo in schijfjes
- 1 haloumi met chilli
- 1 pot Delhaize calabrese saus
- Tabasco met knoflook
- Chili explosion
- peper en zout
- handvol verse basilicum
Bereiding
- Bak de schijfjes chorizo (+/- 2mm dik) in een pan langs beide kanten.
- Haal ze uit de pan en laat ze afkoelen in een kommetje.
- Laat de chili olie in de pan en bak daarin de haloumi.
- Haal de kaas uit de pan.
- Kook de pasat volgens de instructies op de verpakking.
- Wanneer hij al dente is giet je hem af en spoel heel kort.
- Doe de saus in de pan waar je de chorizo en haloumi in hebt gebakken.
- Kruid met extra peper.
- Doe de helft van de basilicum in de saus.
- Na enkele minuutjes warmen meng je de saus met de pasta.
Serveer de pasta in kommetjes en leg er wat chorizo haloumi en verse basilicum op.