Ingredienten
- 5 cl Bombay Sapphire gin
- 1 cocktaillepel angostura bitters
- 1/2 limoen
- 12 tal ijsblokjes
- tonic Garnituur
- 1 flinterdun limoenwiel
- --- Materiaal ---
- Collingsglas
- cocktailmaatje
- cocktaillepel
- Boston shaker
- strainer
- roerstaafje
Bereiding
- Vul het mixglas met de Gin en de angostura bitters.
- Snijd de 1/2 limoen in 2 partjes, knijp ze uit en doe ze in het mixglas.
- Vul de Boston shaker met ijs.
- Voeg de inhoud van het mixglas erbij en shake lang en krachtig.
- Strain in een met met ijsblokjes gevuld Collingsglas.
- Voeg het limoenwiel toe.
- Vul het glas bij met de tonic.
- Serveer met een roerstaafje.