Omschrijving
{lang nl}
Een van de simpelste pasta's die er bestaan, maar superlekker!
{/lang}{lang en}
One of the simplest pastas that exist, but super tasty!
{/lang}
Ingredienten
- 500g {lang nl}Volkoren Spaghetti{/lang}{lang en}{/lang}
- 5 {lang nl}teentjes Knoflook{/lang}{lang en}{/lang}
- 400g {lang nl}Kerstomaatjes{/lang}{lang en}{/lang}
- 40g{lang nl} Bladpeterselie{/lang}{lang en}{/lang}
- 30g {lang nl}verse Basilicum{/lang}{lang en}{/lang}
- 100g {lang nl}Parmezaan, geraspt{/lang}{lang en}{/lang}
- 1 {lang nl}Citroen, bio (Sap + rasp){/lang}{lang en}{/lang}
- 3 {lang nl}el Kappertjes{/lang}{lang en}{/lang}
- +/- 7.5cl {lang nl}Olijfolie, extra vergine{/lang}{lang en}{/lang}
Bereiding
- Pel de knoflook en snij in plakjes. Zet een steelpannetje op het vuur met de plakjes knoflook en de kerstomaatjes in. Laat de tomaatjes en de knoflook een kwartier sudderen op een zacht vuur.
- Kook de spaghetti al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
- Snipper de peterselie en het basilicum. Voeg de spaghetti, peterselie, het basilicum en de helft van de kaas toe aan de looksaus. Schep om. Breng op smaak met peper, zout en citroensap en -rasp.
- Serveer de pasta met de rest van de parmezaan.