Ingredienten
- 3 eieren
- 3 el slagroom
- 1 el gemalen kaneel
- 1 tl nootmuskaat
- 4 dikke plakken briochebrood (of oud brood)
- 75g boter
- 2 bananen
- 1 el bruine suiker
- 2 el ahorn siroop
Bereiding
- Klop de eieren, room, kaneel,ahornsiroop en nootmuskaat los met een vork.
- Verwarm boter in een grote pan.
- Dep de boterhammen in het eiermengsel en bak ze aan beiden kanten goudbruin.
- Leg de wentelteefjes op een warm bord, snij de banaan in schijfjes en bak ze kort in de zelfde pan.
- Strooi er bruine suiker over en beleg er het wentelteefje mee.