Zalmtartaar met citroenmayonaise

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/- 20min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Zalmtartaar met citroenmayonaise

Ingredienten

  • 300g zalmfilet
  • 2 el mayonaise
  • 2 el Verse kaas Campina (halfvolle)
  • 3 el citroensap
  • peper en zout

Bereiding

    • Snij de zalm in kleine reepjes en dan in kleine blokjes.
    • Vul een serveerring voor 1/3 van de zalmtartaar.
    • Meng de plattekaas, mayonaise en citroensap.
    • Kruid af met peper en zout.
    • Bedek de zalmtartaar met een fijn laagje citroenmousse.


Tips

Gebruik een vlijmscherp mes op de zalm te snijden.

Bron

Leeflekker

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous