Zeepaling met kaassaus
Plutôt difficile
Bon marché
Paling in kaassaus, eens iets anders dan Paling in 't groen

Partager cette recette

Catégorie: Plat principal Anguille
Saisons
Cuisine Type Belge
Tags:

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Ingrediënten

1 kg Paling
50 g Belgische belegen Kaas
Visbouillon
Boter
Bloem

Zeepaling met kaassaus Instructions

    • Pocheer de zeepaling gedurende 15 min. in visbouillon
    • Neem de vis uit de bouillon en houd hem warm
    • Bereid de saus met boter, bloem en visbouillon
    • Roer er de kaas door.
    • Giet de suas over de vis
    • Kan eventueel gegratineerd worden met extra kaas
    • Opdienen met aardappelpuree

Notes recette

 

Soyez le premier à poster un avis

Partager cette recette