Zeepaling met kaassaus
Vrij moeilijk
Vrij goedkoop
Paling in kaassaus, eens iets anders dan Paling in 't groen

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Paling
Seizoenen
Keuken type Belgisch
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

1 kg Paling
50 g Belgische belegen Kaas
Visbouillon
Boter
Bloem

Zeepaling met kaassaus Aanwijzingen

    • Pocheer de zeepaling gedurende 15 min. in visbouillon
    • Neem de vis uit de bouillon en houd hem warm
    • Bereid de saus met boter, bloem en visbouillon
    • Roer er de kaas door.
    • Giet de suas over de vis
    • Kan eventueel gegratineerd worden met extra kaas
    • Opdienen met aardappelpuree

Recept notities

 

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept