Zoete smaak, met een rijke fruitige smaak.

Wist je dat door een trappistenbier te drinken, je de monniken een financiële steun in de rug geeft? Om het etiket "ATP" Authentic Trappist Product te mogen dragen, moeten trappistenbieren aan een aantal zeer strenge regels voldoen, zoals de verplichting om de winst van bieren aan goede doelen te schenken, of deze volledig te gebruiken voor de renovatie van kloosters.

 Rochefort 6 is een Belgisch trappistenbiervan hoge gisting, een bier met karakter voor een goede start kunt in de Belgische Dubbel stijl. Gebrouwen in de abdij Notre Dame de St Remy in St Remy les Rochefort in België, is Rochefort 6 de zeldzaamste van de brouwerij omdat het slechts 10% van de productie vertegenwoordigt, ook al is het de oudste van het gamma. Het is een bier met een roodbruine kleur, typisch voor de oude Bourgognewijnen, dat aroma's van karamel, specerijen, gist en mout vrijgeeft. In de mond is het rond en typisch voor Belgische bieren die speciale gisten gebruiken, wat kruidige toetsen geeft. Het bier heeft een scherpe afdronk en een goed uitgebalanceerde matige bitterheid.

De karamel en gegrilde tonen gaan heel goed samen met gestoofd varkensvlees en lasagna als het buiten fris is of een maaltijdsalade en BBQ in de zomer.