Stockfish

 stokvisVous achetez du stockfish et le mangez en chemin. Ou vous pouvez vous installer, comme l'Oostendenaar, dans un authentique café de pêcheurs et commander un Rodenbach. Mangez des crevettes non décortiquées. Stockfish est un poisson blanc qui est séché sur un bâton dans le nord de la Norvège pendant un mois de drital. Il est seulement séché et non salé.