Mexicaans

De naam van het gerecht brengt je zo naar Mexico. Verse guacamole met gegrilde makreel, lekker gemarineerd. Dit alles in een tortilla wordt een heerlijk burrito.

Dit recept is het oertype van de Chili con Carne. Het rundvlees wordt langzaam gaar in een chili bouillon. Serveer met tarwetortilla's en doop deze in de bouillon.

Een eenpansgerecht met Mexicaanse invloeden. Lekker pittig veel smaak en snel klaar.

Heerleijk receptje op een donkere koude avond achter de tv met het gezin en samen smullen uit de grote kom op tafel.

Deze nachoschotel is voor Jeroen echt ‘cinema-eten’. Het is de bedoeling dat je hem opeet in de zetel terwijl je naar een goede film kijkt. De basis is een snelle, eenvoudige chili waar we een zak nacho’s bij doen. Daar gaat gesmolten kaas over en allerlei groenten als garnituur. Het perfecte fastfood dus.

Recept aangepast door DeKookbijbel.be

1 Stuk Lunch of voorgerecht, 2 per persoon hoofdgerecht.