Recettes à; partir de H

Het recept is wat aangepast. Normaal wordt de chorizo gekookt en fijngesneden en toegegoevoegd aan het gehakt.

Deze heerlijke hamburger is gebaseerd op de Italiaanse klassieker 'Insalata Caprese'. Iedereen welbekend wat het is de Tomaat Mozzarella, Baslicum salade.

Voor mij beter dan de Quick, McDonalds, ... Recept goed voor +/- 8 hamburgers

Lekkere pittige Zuidwest Amerikaanse hamburgers.

Goed voor een 8-tal burgers.

 Deze stevige hamburger is geïnspireerd op de klassieke Italiaanse ‘insalata Caprese’. Die combineert tomaat, mozzarella en verse basilicum. Voor deze ereburger gebruikt Jeroen zuiver rundergehakt voor de perfecte vleessmaak. Toch mag het vlees niet te droog zijn, en daarom voegt hij wat gemalen ‘collier’ van het varken toe. Je beenhouwer zal dit met plezier even door zijn molen draaien.

Ik heb gemaakt met puur rund en vond het zeker niet te droog.