Omschrijving
Lekker bij wildgerechten.
Ingredienten
- 4 harde appels (Reinette, Delbard, Wellant, Pinova, ...)
- een halve fles witte wijn
- boter
- rietsuiker
Bijpassende gerechten
Bereiding
- Schil de appels niet.
- Snij de boevnste en onderste bolle plak weg en haal het klokhuis eruit.
- Schik in een beboterde ovenschaal, bestrijk bovenaan met boter,
- Strooi over elke appel een koffielepel rietsuiker, giet een halve centimeter witte wijn in de schaal en bak 10 min. op 190°C.