Ingredienten
- 12 wontonvelletjes
- 100g rundgehakt
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 1 tl thaise vissaus
- 1 tl sojasaus
- 1 chilipepertje, fijngesnippers
- 1 el gehakte munt
- 1 el gehakte koriander
- 1 tl gehakte gember
Bereiding
- Meng het rundgehakt met de sojasaus, vissaus, look, het pepertje en de gesnipperde lente-uitjes.Verdeel in het midden van de wontonvelletjes en plooi ze dicht in de vorm van een beursje.Knoop er eventueel een stengeltje bieslook rond.Stoom gaar in ongeveer 4 minuten op 95°C.Dien op met sojasaus