Ingredienten
- 200g Côte d'Or Dessert chocolade
- 70g Geklopte platte kaas (bv. Fjord)
- 4 eiwitten
- 60g bloemsuiker
Bereiding
- Laat de chocolade au bain-marie smelten.
- Klop de eiwitten stijf.
- Meng de gesmolten chocolade met de platte kaas en de suiker.
- Roer dit mengsel voorzichtig onder het stijfgeklopte eiwit.
- Verdeel het over kleine glaasjes en laat het 1 uur in de koelkast opstijven.