Ingredienten
- 100g chocolade Côte d'Or Noir de Noir
- 200g Fjord (of een andere platte kaas)
- 6 el melk
- 1 bakje frambozen
- 1 bakje blauwe bessen
- kersen voor de versiering
- meringue
Bereiding
- Smelt de chocolade in een warmwaterbad samen met de melk.
- Laat het geheel een beetje afkoelen en spatel de kaas door de chocolade.
- Vorm lagen chocoladecrème, fruit en meringue in 4 glaasjes. Versier het met kersen.