Gegratineerde gnocchi met vier kazen

Bereiding

1. Verhit de olie in een pan en bak in de knoflook 1 min op middelhoog vuur.
   Voeg de tomaten en de chilivlokken toe en breng het geheel aan de kook.
   Kruid met peper en zout.
   Laat de saus 10 min pruttelen op middelhoog vuur.
   Als ze wat is dikt zet je ze apart.
2. • Verwarm de oven voor op 200°C.
   • Kook de gnocchi in ruim kokend water tot ze komen bovendrijven.
   • Laat ze uitlekken in een vergiet.
   • Verdeel de gnocchi over een ingevette ovenschaal.
   • Schep de saus erover en voeg dan de 4 kazen toe.
   • Zet 30 minuten in de oven totdat de kaas mooi goudbruin gekorst is.
   • Serveer met een groene salade.