Ingredienten
- 400ml room (min. +30% vetgehalte)
- 3 eierdooiers
- 100g suiker
- 1 dl koude koffie
- 2 el oploskoffie
- 2 tl whiskey
Bereiding
- Klop de eierdooiers samen met de suiker wit.
- De room half opkloppen (want achteraf moet je er nog ingrediënten bij mengen)
- Voeg de smaken bij het eimengsel de smaken toe: de koude koffie, de oploskoffie, de whisky en meng dit alles snel.
- Klop het roommengsel nog wat extra op (let wel op dat je het niet te veel opklopt) en voeg dan het eimengsel erbij en meng alles met de garde.
- Vul de glazen en laat opstijven in het vriesvak
- Haal 10 à 15 minuten voor serveren uit het vriesvak