Pastasalade

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Pastasalade

Ingredienten

  • 250g farfalle
  • Pesto
  • 100g Mozzarella
  • 3 handjes rucola
  • 150g kerstomaatjes
  • --- Pesto ---
  • 45g pijnboompitjes
  • 2 handjes basilicum
  • 100g zongedroogde tomaten
  • 2 pijpajuintjes
  • 75g parmezaan
  • olijfolie
  • citroen

Bereiding

    • Kook de pasta in ruim water met wat zout, volgens de instructies op de verpakking.
    • Giet af.
    • Doe ze terug in de pot en meng met wat olijfolie en zet opzij.
    • Snij alle groeten in stukjes
    • Snij de mozzarella in stukjes.
    • Voor de pesto doe je alle ingrediënten in een blender.
    • Mix tot een mooie pesto.
    • Meng de pasta met de groentjes en de pesto.
    • Dien op met wat rucola

Bron

HLN - Hannes Deryckere

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous