Ingredienten
- 1 L kippenbouillon
- 6 witloofstronken, fijngesneden
- 3 sjalotten, fijngesnipperd
- 200g grijze garnalen
- stokbrood
- 80g goudakaas
- fenegriek, fijngesneden
Bereiding
- Kook de kippenbouillon met de witloof en de sjalotten gedurende 30 min. op een matig vuur.
- Giet de soep in 4 vuurvaste kommen.
- Verdeel er de garnalen over.
- Werk af met sneetjes stokbrood belegd met goudakaas en fenegriek, laat even kleuren onder de grill.